【听书解读】《中午吃什么：一位吃货经济学家的美味指南》

资源名称：【听书解读】《中午吃什么：一位吃货经济学家的美味指南》
资源描述：这本书能为你
1、掌握找宝藏餐厅的经济学方法——去高租金区附近的低租金区、看竞争密度、认准简陋但干净的小店，好吃不贵的餐厅从来不是碰运气，而是有迹可循；
2、学会用“比较优势”选餐厅——在食材匮乏的大城市，避开原料密集型菜肴，选手艺密集型和创意密集型的菜，在“美食荒漠”里也能吃到真正好吃的东西；
3、看懂餐厅评分背后的逻辑：为什么老字号未必靠谱？3.5分的餐厅可能比4.9分的更好吃？重新建立一套选餐厅的判断标准。
资源链接：https://pan.quark.cn/s/c8cc90b7fd5d
https://pan.baidu.com/s/13YGAPsO81GTRBfzvuM6gIA?pwd=3q1g
资源大小：n
资源标签：#经济学 #商业 #金融与生活 #听书解读 #中午吃什么 #一位吃货经济学家的美味指南